Lên Đồng Văn ăn thắng dền, lư khoải

Ai lên Đồng Văn (Hà Giang) cũng muốn một lần thưởng thức thắng cố. Thắng cố chỉ ăn trong những phiên chợ. Còn thắng...

Bánh tình yêu của người Dao

Bánh bằng gạo nếp ngon trộn với mật mía, gừng, gói lá chuối như gói ghém tất cả tâm sự của người đang yêu.   Tục...

Rau dớn – hương vị của núi rừng

Mới ngày đầu hè mà trời thật oi bức, chạy đâu cũng không thoát nổi cái nóng gắt, tôi bỗng nhớ quay quắt món...

Xôi ngũ sắc

Xôi ngũ sắc là món ăn quan trọng không thể thiếu của hầu hết đồng bào dân tộc thiểu số thuộc vùng Công viên...

Ăn quà ở chợ phiên Đồng Văn

Là phụ nữ, lê la ăn quà chợ chẳng đẹp chút nào. Nhưng lạc vào phiên chợ vùng cao nguyên đá Đồng Văn (Hà Giang) một sớm thu...

Ngày lạnh ăn bánh lơ khoái ở chợ phiên Sà Phìn

Chiếc bánh trắng mỏng, chiên trong dầu cho hơi vàng mặt, ăn nóng cùng bột đỗ tương hoặc bột ớt rang muối là món...

Rau dớn, món lạ từ núi rừng

Chỉ đơn giản là món rau luộc hay xào cùng tỏi nhưng những món ngon từ rau dớn đã khiến nhiều du khách phải...

Lên Cao nguyên đá ăn hồng không hạt

Cây hồng không hạt thường ra hoa từ tháng 3, kết quả tháng 4, quả chín từ khoảng tháng 8 đến tháng 11. Quả to bằng...

Món thịt gừng của người Nùng

Hàng năm, cứ mỗi dịp tết đến, người Nùng lại mổ lợn đón Xuân. Dù lợn to hay bé, mỗi nhà cũng phải chuẩn...

Thịt lợn muối chua – Đặc sản của người Dao Tiền

Thịt lợn muối chua không chỉ là món ăn góp phần làm nên truyền thống của người Dao Tiền mà còn là đặc sản...

Bài viết mới nhất

Làng văn hóa Lô Lô Chải – Điểm đến trên Cao nguyên đá Đồng...

Làng văn hóa Lô Lô Chải nằm dưới chân Cột cờ Quốc gia Lũng Cú, đỉnh chóp nón cực Bắc Tổ quốc thuộc xã...

Trải nghiệm homestay trên Cao nguyên đá Đồng Văn

Thời gian qua, dịch vụ Homestay được xây dựng và phát triển thành điểm đến du lịch của Hà Giang. Chỉ tính riêng ở...

Quy hoạch mới nhất về Cao nguyên đá Đồng Văn

Để bảo tồn và phát triển Cao nguyên đá Đồng Văn, Thủ tướng Chính phủ vừa ký Quyết định số 438/QĐ-TTg ngày 07/04/2017 về...