Thịt lợn muối chua

Thịt lợn muối chua được làm từ thịt của những con lợn núi nuôi tự nhiên. Thịt lợn sau khi thái miếng để cho...

Ăn bánh bìa đêm Phố cổ Đồng Văn

Đêm Đồng Văn cuối thu chưa lạnh căm nhưng cũng đủ làm run run chiếc khăn len choàng hờ trước ngực, tôi lang thang trên con...

Rượu ngô ấm áp tình Cao nguyên đá

à Giang -  vùng đất nơi địa đầu tổ quốc - có món rượu ngô (bắp) là nét văn hóa độc đáo, làm lưu...

Cải cay Đồng Văn

Một lần đi Đồng Văn, anh bạn người Tày hỏi tôi đã ăn món “cải cay” bao giờ chưa? Dù đã có nhiều dịp...

Hương vị bánh cuốn chợ Đồng Văn

Những ai đã từng đến Đồng Văn, nơi núi hòa quyện với mây và cái lạnh cắt da cắt thịt này ắt hẳn sẽ...

Lạp xường

Mỗi dịp tết đến, đã thành lệ, cứ đến khoảng 27, 28 tháng Chạp, người dân khắp các bản làng lại nô nức rủ...

Mèn mén món ăn độc đáo của người Mông

“Mèn mén” là cách gọi theo tiếng quan hỏa (Trung Quốc) có nghĩa là bột ngô hấp. Làm mèn mén khá cầu kì từ...

Đặc sản Hà Giang mùa hoa tam giác mạch

Đến với cao nguyên đá, du khách không chỉ say đắm bởi cảnh đẹp hùng vĩ nhưng không kém phần thơ mộng nơi đây,...

Ăn quà ở chợ phiên Đồng Văn

Là phụ nữ, lê la ăn quà chợ chẳng đẹp chút nào. Nhưng lạc vào phiên chợ vùng cao nguyên đá Đồng Văn (Hà Giang) một sớm thu...

Bánh cuốn miền cao

Đôi khi tôi nghĩ điều gì ở quán bánh cuốn miền cao đã níu chân tôi nhiều lần đến thế. Có lẽ chính cái...

Bài viết mới nhất

Làng văn hóa Lô Lô Chải – Điểm đến trên Cao nguyên đá Đồng...

Làng văn hóa Lô Lô Chải nằm dưới chân Cột cờ Quốc gia Lũng Cú, đỉnh chóp nón cực Bắc Tổ quốc thuộc xã...

Trải nghiệm homestay trên Cao nguyên đá Đồng Văn

Thời gian qua, dịch vụ Homestay được xây dựng và phát triển thành điểm đến du lịch của Hà Giang. Chỉ tính riêng ở...

Quy hoạch mới nhất về Cao nguyên đá Đồng Văn

Để bảo tồn và phát triển Cao nguyên đá Đồng Văn, Thủ tướng Chính phủ vừa ký Quyết định số 438/QĐ-TTg ngày 07/04/2017 về...