Những phiên chợ bò trên Cao nguyên đá

0
5506

Do đặc điểm phần lớn diện tích là núi đá, nghề trồng trọt khó đảm bảo cuộc sống nên những năm gần đây người dân các dân tộc vùng cao nguyên đá đã lấy nghề chăn nuôi, đặc biệt là chăn nuôi bò làm nguồn thu nhập chính. Vì vậy số lượng bò được mua bán tại các chợ phiên ngày càng tăng.

 

Người dân đến chợ mua bê về vỗ béo rồi lại mang bán tại những chợ phiên này, tất nhiên không chỉ bò thịt mà bò cung cấp sức kéo cũng được mua bán tại đây.

 

Những chợ phiên Mèo Vạc, Đồng Văn, Sà Phìn từ lâu đã nổi tiếng bởi tính độc đáo không chỉ là nơi đơn thuần mua bán hàng mà còn là nơi sinh hoạt văn hoá của các dân tộc trong vùng.

 

nhung phien cho bo tren cao nguyen da 1

 

Đến 9 giờ sáng vẫn còn nhiều người dân dắt bò vào chợ Sà Phìn (huyện Đồng Văn – Hà Giang).

 

nhung phien cho bo tren cao nguyen da 2

 

Giống như mọi phiên chợ vùng cao khác, khu mua bán bò tại chợ Sà Phìn cũng  nằm tách ra khỏi khu chợ hàng hoá, thực phẩm…

 

nhung phien cho bo tren cao nguyen da 3

 

Mỗi con bò có giá từ 4 triệu đến hơn chục triệu nên người có nhu cầu mua xem xét rất cẩn thận (chợ Đồng Văn, huyện Đồng Văn – Hà Giang)

 

nhung phien cho bo tren cao nguyen da 4

 

Mỗi con bò được săm soi rất kỹ trước khi mua (chợ Đồng Văn, huyện Đồng Văn – Hà Giang).

 

nhung phien cho bo tren cao nguyen da 5

 

Kiểm tra “bộ nhá” bao giờ cũng là khâu không thể thiếu khi mua bò (chợ Sà Phìn, huyện Đồng Văn – Hà Giang).

 

nhung phien cho bo tren cao nguyen da 6

 

Nhiều người dân có thu nhập chính từ việc mua bê về nuôi sau vài tháng bán kiếm lời (chợ Sà Phìn, huyện Đồng Văn – Hà Giang).

 

nhung phien cho bo tren cao nguyen da 7

 

Sùng A Say người Mông ở xã Sà Phìn đang thử sức cày của con bò này theo kinh nghiệm dân gian.

 

nhung phien cho bo tren cao nguyen da 8

 

Một thương lái dưới xuôi đang đi gom bò thịt tại chợ Sà Phìn.

 

nhung phien cho bo tren cao nguyen da 9

 

Hầu như không có tiếng mời chào của những người đi bán, người đàn ông này buộc bò xong là cứ yên vị ngồi uống rượu đến khi có ai đến mua thì mới quay lại chỗ buộc bò.

 

nhung phien cho bo tren cao nguyen da 10

 

Hay như người phụ này trong lúc chờ ai đó mua bò của mình tay vẫn thoăn thoắt kéo sợi mà không có vẻ gì sốt ruột. (chợ Sà Phìn)

 

nhung phien cho bo tren cao nguyen da 11

 

Cũng không có chuyện nói thách, người bán chỉ “phát” một giá, ưng thì trả tiền dắt bò đi (chợ Sà Phìn).

 

nhung phien cho bo tren cao nguyen da 12

 

hợ Mèo Vạc phiên nào cũng tấp nập người mua kẻ bán, nhưng cũng nhiều người chỉ đi chơi, đi xem chợ.

 

nhung phien cho bo tren cao nguyen da 13

 

Không phải tất cả bò ở phiên chợ đều được mua bán, rất nhiều người phải dắt bò về chờ phiên chợ sau (chợ Sà Phìn).

 

nhung phien cho bo tren cao nguyen da 14

 

9 giờ sáng anh Chảo Vần Chìu hớn hở dắt con bò vừa mua trong chợ Mèo Vạc về nhà ở xã Sổng Máng (Mèo Vạc – Hà Giang). Anh nói rất vui vì chọn được con bò cày ưng ý.

 

nhung phien cho bo tren cao nguyen da 15

 

“Chú” bò vừa được ngã giá có vẻ không muốn rời chủ cũ (chợ Mèo Vạc)

 

nhung phien cho bo tren cao nguyen da 16

 

Thương lái ở Vĩnh Tường, Vĩnh Phúc phiên chợ Mèo Vạc nào cũng đánh xe lên thu gom bò về tiêu thụ ở Hà Nội và TP Hồ Chí Minh.

 

nhung phien cho bo tren cao nguyen da 17

 

Bê con chủ yếu bán cho người dân trong vùng về vỗ béo rồi bán lại.

 

nhung phien cho bo tren cao nguyen da 18

 

Bò không bán được phiên này thì để phiên chợ sau nhưng đi chợ là phải uống bát rượu vui” – Người đàn ông Mông này vừa uống rượu vừa giải thích (chợ Sà Phìn).